Для соз­дания более благоприятных теплового режима, условий почвен­ного и воздушного питания огурцов посередине укрытия делают канаву шириной и глубиной 30 см, которую заполняют горячим навозом, а сверху засыпают свежей дерновой землей слоем до 15 см. Сеют пророщенпыми семенами в два ряда, которые размещают в цент­ре укрытия на расстоянии 25-30 см друг от друга. Более ранний урожай получают при посадке рассады в фазе 2-3 листьев. Рас­саду высаживают также в два ряда, в ряду размещают ее через 15-20 см. Семена высевают 15-20 мая, рассаду сажают на 7- 10 дней позднее.Под укрытием температуру…

Подробнее

Для выращивания огурцов на огороде необходимо подобрать защищенное от господствующих ветров место. Если участок от­крытый, то по бокам посева огурца следует расположить высоко­стебельные растения, создающие полосу затишья. Основным удобрением под огурец является навоз. Его вносят 6-8 кг/м2 под осеннюю или весеннюю обработку участка. Минеральные удобрения применяют в небольших дозах- 10-15 г аммиачной селитры, 20-30 г суперфосфата и 10-15 г хлористого калия на 1 м2. На кислых почвах из калийных удобрений лучше вносить золу по 40-50 г. Если на участке близко к поверхности располо­жены грунтовые воды или почвы тяжелые глинистые, то…

Подробнее

Для возделывания в открытом грунте в большинстве районов Нечерноземной зоны широко используются прежде всего скоро­спелые сорта огурцов — Муромский 36, Алтайский ранний, Вязниковский 37, Изящный, среднеранний — Ржавский местный и среднеспелый — Неросимый 40.Муромский и Алтайский ранний — короткоплетистые сорта, зеленцы у них короткояйцевидные или овальные, светло-зеленые, небольшие — 5-8 см. Плоды у Муромского огурца при перера­стании очень быстро желтеют, поэтому собирать его при массовом плодоношении надо каждый день. Зеленцы этого сорта пригодны для засола.Вязниковский — созревает на несколько дней позднее Муром­ского, имеет плети средней длины, зеленец удлиненно-яйцевид­ной формы, трехгранный,…

Подробнее

Огурцы употребляют в пищу в виде недозрелого плода-зелен­ца, как в свежем виде, так и для консервирования. Питательная ценность огурца невелика — содержит 95-96% воды, 1-2,5% Сахаров, 1 % белковых веществ. В то же время огурцы являются одними из наиболее популярных продуктов, так как отличаются высокими вкусовыми качествами. В огурцах содержатся витами­ны С, А, Р, В, много щелочных солей, снижающих кислот­ность желудочного сока и пептонизирующих ферментов, обеспе­чивающих хорошее усвоение белковых веществ и витаминов груп­пы В. Употребление огурцов особенно рекомендуется при забо­леваниях почек и печени.Огурцы — наиболее теплолюбивая овощная культура нашей зоны.…

Подробнее