Как приготовить аджику

Просмотров: 16 Оставить комментарий

2,5 кг помидоров, по 1 кг моркови, сладкого болгарского перца и яблок, очищенных от кожицы сердцевины, а также 100 г горького стручкового перца, измельчают на мясорубке и варят в течение часа на умеренном огне, постоянно помешивая. Когда она остынет, добавляют по стакану уксуса, сахара и подсолнечного масла, четверть стакана соли, 200 г толченого чеснока.

Все хорошо перемешивают и раскладывают в прогретые на пару баночки.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *