Как приготовить облепиховое масло в домашних условиях

Чтобы приготовить облепиховое масло в домашних условиях, необходимо с помощью соковыжималки или вручную выжать из зрелых плодов сок и использовать как витаминизированный пищевой продукт. Оставшуюся массу высушивают, измельчают и заливают полуторным по весу количеством подсолнечного масла. Настаивают в течение двух-трех недель при комнатной температуре, периодически помешивая. Затем жидкость сливают с осадка — и масляный экстракт готов к употреблению.

Плоды облепихи собирают в начале созревания, когда они еще не утратили своей упругости, или зимой. Замороженные плоды легко осыпаются от одного-двух легких ударов по ветвям.

Записи по теме